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  • 開(kāi)魚(yú)火鍋店如何把生意做好2022-05-12

    產(chǎn)品特色:立足產(chǎn)品研究,才是打造差異化的核心方式,一來(lái)我們要盡可能地美化顏值,提升視覺(jué)美感,二來(lái)我們要學(xué)會(huì )利用切配工藝,展示食材的多面性,三來(lái),我們還得充分利用擺盤(pán)技術(shù),來(lái)增加食物的故事感和趣味性。

  • 火鍋涮菜多長(cháng)時(shí)間才合適2022-03-16

    牛羊肉片、五花肉、酥肉等。這些都是吃火鍋時(shí)常見(jiàn)的肉類(lèi)。不過(guò),肉片厚薄程度不同,煮的時(shí)間也不同,一般來(lái)說(shuō),煮10—15分鐘左右能全熟。

  • 幾種火鍋底料的家常做法2022-03-15

    火鍋在中國擁有了悠久的歷史,深受宮廷、帝王的喜愛(ài),忽必烈和乾隆都是它的"頭號粉絲",好吃、簡(jiǎn)單、熱乎等優(yōu)點(diǎn)讓火鍋文化千年不衰。

  • 健康餐飲風(fēng)口加速,麻辣燙要如何把握2022-03-02

    作為一份以健康和營(yíng)養作為發(fā)展理念,打造出來(lái)的麻辣燙。蔬是從多個(gè)方面,進(jìn)行了深入化的詮釋。吃,重要的還是要看這份吃的,也就是產(chǎn)品。

  • 開(kāi)酸菜魚(yú)店虧本是因為什么原因呢?2022-02-26

    如果說(shuō)一家酸菜魚(yú)店虧本的話(huà),那么首先的原因大家就應該考慮是不是選址的問(wèn)題了,因為現在酸菜魚(yú)加盟店的競爭也還是比較激烈的,如果說(shuō)選址不對的話(huà),那么就有可能造成自己的店鋪沒(méi)有人流量。

  • 經(jīng)營(yíng)一家火鍋串串店不可忽視的方面有哪些2022-02-10

    要想經(jīng)營(yíng)好一家火鍋串串店,在做好前期準備工作的時(shí),推廣工作也要同步進(jìn)行,也許有人覺(jué)得宣傳推廣工作是在開(kāi)業(yè)以后才可以進(jìn)行的。

  • 烤魚(yú)店開(kāi)業(yè)活動(dòng)怎么搞人氣旺,幾招教你怎么做2022-01-17

    大家在吃烤魚(yú)的時(shí)候,也會(huì )點(diǎn)一些涮菜,這部分菜品的成本不是很高,所以商家就可以從這里入手來(lái)做一些贈送活動(dòng),比如說(shuō)編輯烤魚(yú)店相關(guān)信息發(fā)送至朋友圈獲得多少個(gè)點(diǎn)贊,就可以免費的獲得一份菜品,這種方式的成本往往較低,但是它的宣傳力度較大。

  • 如何選好串串香店地址讓你的店鋪人氣更旺2021-11-30

    選擇的店址在人流方向上能被看到。你能做的招牌有多大?店址門(mén)前或招牌有沒(méi)有被其他障礙物遮擋,如有無(wú)樹(shù)木、崗亭、被隔壁租戶(hù)擋住,即是否內退隔壁租戶(hù)。在購物中心內的商鋪,門(mén)前是否有柱子、隔墻等。

  • 開(kāi)一家飯店推新品千萬(wàn)別犯的錯誤都在這里2021-11-19

    現在餐飲項目的勢頭還是很不錯的,而在飯店數量呈現瘋狂增長(cháng)的同時(shí),競爭力也隨之增大了不少,許多缺乏新意的老店都面臨關(guān)門(mén)的窘境,如果今天不推出新花樣,明天飯店可能就得失敗。

  • 廣東經(jīng)典名菜:砂鍋焗魚(yú)頭煲做法,濃郁鮮味!2021-09-25

    砂鍋魚(yú)頭煲屬于一道色香味俱全的佳肴,憑借魚(yú)頭的爽滑深受老廣們的青睞,砂鍋烹飪出來(lái)的魚(yú)頭色彩鮮艷,味濃,魚(yú)頭肥嫩鮮美,帶著(zhù)濃郁的蒜香味,讓人胃口大增。

  • 開(kāi)單人小燜鍋的生意怎么樣2021-09-06

    單人小燜鍋能夠出現在市場(chǎng)上就意味著(zhù)它是有需求的,有需求就有發(fā)展,創(chuàng )業(yè)者開(kāi)店可以利用消費者需求方面的優(yōu)勢,把店鋪推向更遠的地區。

  • 鴛鴦火鍋鍋底制作方法大公開(kāi),只需三步簡(jiǎn)單方便2021-08-27

    在眾多的火鍋鍋底中,鴛鴦鍋底一直以來(lái)的銷(xiāo)量都是較高的,它受到了很多消費者的喜愛(ài)。

  • 麻辣火鍋底料的做法和配方介紹2021-08-26

    所需食材:干辣椒段,青花椒,八角,草果,香葉,桂皮,陳皮,甘草,醪糟,豆豉,冰糖,牛油,鹽,蔥,姜,蒜都給準備好。牛油要買(mǎi)新鮮的,這樣做出來(lái)的火鍋底料帶有著(zhù)濃濃的牛油香味,吃起來(lái)也有食欲。

  • 打造高品質(zhì)連鎖餐飲店,這幾點(diǎn)很重要2021-08-20

    做餐飲重要的就是菜品,只要你能抓住顧客的胃,就能贏(yíng)得更多顧客的心。菜品需要做到差異化,然后不斷打造屬于餐飲店的爆品,爆品大家也可以理解為招牌菜,餐飲店的主打產(chǎn)品,這就是和其他餐廳的差異化產(chǎn)品。

  • 餐飲需要從哪些方面創(chuàng )新菜品2021-08-19

    菜品創(chuàng )新的本質(zhì)在于拓展原料。在全球經(jīng)濟一體化的今天,烹飪原料已經(jīng)日趨同化,這給菜品的創(chuàng )新提供了相當有利的條件。有些商家總認為本土的原材料比較合消費者的口味,然后總是采用本土的原材料。

  • 花膠雞是哪里的特色菜,我們就來(lái)了解一下2021-08-05

    花膠能補腎益精,滋養筋脈,能緩解腎虛及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙,花膠雞起初是在廣東風(fēng)靡的,后來(lái)因為其營(yíng)養價(jià)值豐富,逐漸在一些大城市中有了一席之地,深受廣大時(shí)尚年輕女性的喜愛(ài)。

  • 鴨血粉絲店應該開(kāi)在哪里,這些地方一定要考慮2021-07-12

    對于餐飲店來(lái)說(shuō),要想讓店鋪在開(kāi)業(yè)后有足夠多的銷(xiāo)售量,就得在開(kāi)業(yè)前選擇一個(gè)人流量比較大的地方。只有從店鋪門(mén)前經(jīng)過(guò)的人多了,進(jìn)店消費的人才可能更多。

  • 現在紙包魚(yú)生意怎么樣,做好這些細節很重要2021-07-10

    任何一家店鋪都應該在特定的時(shí)間內,推出一些可以引人注目的活動(dòng)與促銷(xiāo)方案,然后再制定不同的人群可以推出的不同的優(yōu)惠手段,畢竟現在的人們對優(yōu)惠活動(dòng)這方面的事情都特別的感興趣。

  • 紙包魚(yú)生意不好如何改善,這些方法一定要試一試2021-07-08

    作為消費者,在外吃飯比較注重的肯定就是一個(gè)衛生問(wèn)題。不僅如此,除了消費者會(huì )關(guān)注到店面的衛生,就連衛生質(zhì)監部門(mén)也時(shí)刻注意著(zhù)餐廳的健康衛生。

  • 鄉鎮開(kāi)個(gè)大盤(pán)雞店怎么樣2021-07-01

    然后就是大盤(pán)雞的開(kāi)店成本不高,大概在10萬(wàn)元左右,就可以在市場(chǎng)上開(kāi)店?,F在創(chuàng )業(yè)的人們大部分都是年輕人,他們手中的資金并不充足,恰好大盤(pán)雞的開(kāi)店成本比較低,正好滿(mǎn)足他們的創(chuàng )業(yè)需求,為這些人們帶來(lái)新的創(chuàng )業(yè)機遇。