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十七門(mén)火鍋 千載十七門(mén) 百年火鍋香

2024-06-05

投資金額 成立時(shí)間:2014年 店鋪面積 店鋪面積: 100平方米以上

品牌名稱(chēng):

十七門(mén)重慶老火鍋

公司名稱(chēng):

重慶邦輝餐飲管理有限公司

品牌發(fā)源:重慶

主營(yíng)產(chǎn)品:十七門(mén)老火鍋 十七門(mén)老火鍋加盟

行業(yè)分類(lèi): 火鍋 老火鍋

經(jīng)營(yíng)模式:直營(yíng)連鎖 加盟合作 區域代理

企業(yè)性質(zhì):有限責任

公司地址:重慶市渝中區觀(guān)音巖臨華大廈一樓

企業(yè)介紹

重慶邦輝餐飲集團是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術(shù)推廣、加盟授權、品牌管理和專(zhuān)業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團公司。

十七門(mén)老火鍋加盟

公司設有品牌部、研發(fā)部、培訓部、運營(yíng)中心、市場(chǎng)部、設計部和配送部等眾多專(zhuān)業(yè)化部門(mén),公司精英團隊100余人,皆具有長(cháng)期的品牌和餐飲管理經(jīng)驗,是一支具有重慶特色餐飲美食經(jīng)營(yíng)管理、品牌運作、營(yíng)銷(xiāo)策劃、菜品研發(fā)、市場(chǎng)運營(yíng)、連鎖管理的精英團隊。

十七門(mén)老火鍋

公司以重慶特有的民俗民鳳與豐富的物產(chǎn)資源為依托,融匯川渝兩地特色餐飲美食精華,博采眾長(cháng)、潛心研發(fā),創(chuàng )立出特具特色的重慶餐飲美食體系。公司結合多年重慶餐飲管理的精髓,具有可加盟復制性的成功重慶餐飲美食管理運營(yíng)模式,根植重慶,輻射全國。從底料研發(fā),加盟培訓,物資配送和后期督導,全力扶持全國加盟商開(kāi)店。公司采用整店輸出的模式,把多年來(lái)的成功經(jīng)驗加以復制,再與當地的實(shí)際情況加以結合?,F在公司的加盟店已經(jīng)遍布全國各主要城市,其中尤以西南地區 為密集,總加盟店數量已經(jīng)突破300家。

  “開(kāi)九門(mén),閉八門(mén),九八一十七道門(mén)”

十七門(mén)老火鍋加盟店

重慶城歷史悠久。據考證,自宋朝始建洪崖門(mén)后,各朝各代都按當時(shí)軍事、交通的需要,分別筑有城墻,辟有城門(mén),但又都很不“系統”、很不“規范”。集重慶城門(mén)之“大成”者,乃明朝洪武年間的重慶守將戴鼎。戴鼎在鎮守重慶期間,把前人修筑的城墻、辟的城門(mén)進(jìn)行了大規模的加固、修繕,并新構筑了臨江門(mén)等重要城門(mén),完成了重慶城門(mén)“系列”的建設工作。在修建城門(mén)時(shí),由于干活的人太多,為了解決吃飯的問(wèn)題,戴鼎特意想了一個(gè)辦法。他讓負責伙食的火夫,用一口大鐵鍋架在一個(gè)離修筑城門(mén)比較近的地方,下面點(diǎn)上柴火,把各種佐料以符合當地人習慣的品味調入鐵中,然后大火熬治。到了吃飯的時(shí)間,大家圍在大鐵鍋周?chē)?,把準備好的菜倒入鍋中,稍煮即可吃。這樣就可以同時(shí)解決眾人一起吃飯的問(wèn)題,而不耽誤時(shí)間,又可以讓大活都可以吃飽。

  在之后,一直都用這個(gè)方法吃飯,其中火夫們結合自己的經(jīng)驗,加上重慶人的熱情豪邁,對調料進(jìn)行了一些改進(jìn),使得味道更麻辣奔放。

  如今離戴鼎筑城辟門(mén)至今已六百多年了。歲月滄桑,歷史變革,隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和交通發(fā)展的需要,那十七座城門(mén)或拆或毀,早已蕩然無(wú)存了。但當時(shí)修筑城門(mén)為解決吃飯問(wèn)題的大鐵鍋燙煮吃法,卻被火夫們保留了下來(lái),經(jīng)過(guò)一次次的精心調制, 后演變成了如今的火鍋。

  如今,我們以十七門(mén)厚重的人文歷史為背景,再結合我們自創(chuàng )的火鍋調料,加入時(shí)尚、健康、快樂(lè )的現代主題,創(chuàng )造出了具有重慶代表性的火鍋品牌:重慶十七門(mén)火鍋。

  十七門(mén)老火鍋加盟優(yōu)勢

  一、注重用戶(hù)體驗

  中高端餐飲市場(chǎng)受?chē)艺哂绊?,受到?jīng)_擊,三公消費急劇減退;而餐飲消費者的追求不再是看中店面的規模大、裝修豪華,更多的是體驗服務(wù)和產(chǎn)品;十七門(mén)火鍋湯味地道,菜品特有,面積要求200-600平米,輕裝修,小而美的店面完全呈現這一特色,產(chǎn)品精細利于管理,投資風(fēng)險低,受消費者和投資者的青睞。

  二、精準的市場(chǎng)定位

  將主力消費人群鎖定為70、80、90;未來(lái)將是80、90占主導消費市場(chǎng)的時(shí)代;十七門(mén)火鍋將特色服務(wù)、產(chǎn)品策略、消費策略融于一身,配合自身提煉深造的特有管理體系;使十七門(mén)火鍋成為業(yè)界學(xué)習的榜樣。

  三、核心產(chǎn)品+特色服務(wù)+消費者策略的完美結合

  產(chǎn)品:特色產(chǎn)品及地道的重慶火鍋口味,十七門(mén)火鍋來(lái)自火鍋發(fā)源地-重慶;

  服務(wù):十七門(mén)火鍋核心團隊成員80%曾任職于知名餐飲標桿企業(yè),以及國際知名連鎖品牌企業(yè),獲得諸多消費者贊譽(yù);

  消費:十七門(mén)火鍋從消費者習性(顧客心態(tài))、產(chǎn)品策略(盈利管控)、開(kāi)源節流(成本控制)等全方位詮釋重慶十七門(mén)火鍋的定位市場(chǎng);

  四、具有核心競爭力的優(yōu)秀團隊

  十七門(mén)火鍋的管理梯隊中,80%曾就職于知名餐飲服務(wù)標桿企業(yè),經(jīng)過(guò)團隊的不斷磨合、創(chuàng )新、開(kāi)發(fā)出自身發(fā)展的管理模式,意在打造中國 牛的管理團隊,幫助和扶持更多投資者走上致富的道路,共榮共享“十七門(mén)”這一知名品牌;

  五、成熟的管理模式

  十七門(mén)火鍋歷時(shí)八年,開(kāi)發(fā)并提煉核心管理系統及盈利模式深造;導入六常管理系統、運營(yíng)系統、生產(chǎn)管控系統、訓練系統、行銷(xiāo)系統、財務(wù)系統等優(yōu)秀的管理方法,總結出了完善的單店管理經(jīng)驗,創(chuàng )立了一套重慶十七門(mén)火鍋成熟并特有的管理體系和模式;

  六、重慶更具代表性的文化標志

  “九開(kāi)八閉;開(kāi)九門(mén)、閉八門(mén),九八一十七道門(mén)”所謂“九開(kāi)八閉”指老重慶的17道城門(mén)(朝天、翠微、千廝、洪崖、臨江、太安、通遠、金湯、南紀、鳳凰、儲奇、金紫、太平、人和、定遠、福興、東水)。重慶是一座歷史文化名城,屬歷代兵家必爭之地。根據考古發(fā)現, 早在重慶筑城是在春秋戰國時(shí)期,巴人在今渝中區東部范圍筑城建都。當時(shí)所筑的是土質(zhì)城墻,也有城門(mén),只是無(wú)文字記載?,F如今很多地方已是重慶商圈、交通要道、娛樂(lè )場(chǎng)所、辦公 為密集的地方。

  十七門(mén)老火鍋加盟條件

  重慶十七門(mén)老火鍋加盟堅持八項不合作

  一、不熱愛(ài)餐飲事業(yè),不愿意用心對待店內任何一件小事的投資者,重慶十七門(mén)總部堅決不合作。

  二、不認同不接受重慶十七門(mén)火鍋總部運營(yíng)理念,不服從重慶十七門(mén)火鍋總部經(jīng)營(yíng)管理模式及企業(yè)理念的投資者,重慶十七門(mén)總部堅決不合作。

  三、沒(méi)有充足運作資金的投資者,只想空手套白狼的投機者,重慶十七門(mén)火鍋總部堅決不合作。

  四、所選擇店面位置展示效果不好,上客率不好的投資者,重慶十七門(mén)火鍋總部堅決不合作。

  五、沒(méi)有一顆為消費者服務(wù)、對事業(yè)長(cháng)遠發(fā)展著(zhù)的投資者,重慶十七門(mén)火鍋總部堅決不合作。

  六、簽定加盟合同后,加盟商不維護品牌形象、不接受總部技術(shù)培訓的投資者,重慶十七門(mén)火鍋總部堅決不合作。

  七、不愿意長(cháng)期投入、具備較強的執行力;不正確看待和承擔風(fēng)險意識,重慶十七門(mén)火鍋總部堅決不合作。

  八、不接受總部的培訓、加盟支持,不服從總部管理、配合總部的市場(chǎng)運作的投資者,重慶十七門(mén)火鍋總部堅決不合作。

  重慶十七門(mén)火鍋總部堅持執行:

  作為一門(mén)賺錢(qián)的生意,我們不僅是在讓加盟商選擇我們,我們也在選擇合適的加盟商。我們切身實(shí)際為加盟商利益出發(fā),嚴格執行、維護運作。只有相互的吸引和迷戀,才能一起創(chuàng )造重慶十七門(mén)火鍋加盟連鎖傳奇!

  重慶十七門(mén)老火鍋加盟攜手共贏(yíng)

  十七門(mén)老火鍋總部支持

  十七門(mén)老火鍋開(kāi)業(yè)前期

  一、選址評估

  專(zhuān)業(yè)評估團隊幫助加盟商進(jìn)行詳細的店面商圈調查、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修效果等評估,保證店面展示效果優(yōu)異、上客率大。讓無(wú)任何餐飲經(jīng)驗的加盟商輕松完成選址工作。

  二、裝修支持

  為了確保與運營(yíng)體系的基本統一,總部將在裝修規劃、營(yíng)建指導、工程施工、物資計劃、效果驗收等方面提供全面的協(xié)助。

  三、人員培訓

  總部在開(kāi)前派支持小組到加盟店給予一對一的定點(diǎn)支持,提供完善的《技術(shù)手冊》、《員工管理手冊》、《財務(wù)手冊》、《單店股東協(xié)議》等規范文件,幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓,達到管理、服務(wù)、菜品的規范和統一。在店面裝飾設計,店堂布置、營(yíng)銷(xiāo)策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場(chǎng)定位、擴張計劃、服務(wù)形式等各個(gè)方面對加盟店進(jìn)行全面系統培訓,讓加盟者能無(wú)憂(yōu)成為真正的行家。

  四、物流配送

  總部提供特色菜品配送、專(zhuān)用品牌統一服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專(zhuān)用物品配送等系統的物流配送服務(wù)。

  五、營(yíng)銷(xiāo)支持

  總部將根據加盟商和店面所在地區的市場(chǎng)情況,提供完整的開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、業(yè)務(wù)提升、營(yíng)業(yè)評估等方案,開(kāi)展目標市場(chǎng)調研、菜品價(jià)格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統的工作。

  十七門(mén)老火鍋經(jīng)營(yíng)過(guò)程

  六、營(yíng)運支持

  提供全方位的營(yíng)運支持,在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營(yíng)運方面保障365天24小時(shí)全天候指導。

  七、策劃支持

  公司提供開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告宣傳、促銷(xiāo)宣傳、公益活動(dòng)等促銷(xiāo)方案,設計相關(guān)促銷(xiāo)品,同時(shí),針對店面經(jīng)營(yíng)發(fā)展的不同時(shí)期推出相應的策劃宣傳,提升店面形象,擴大品牌知名度。

  八、技術(shù)支持

  1.技術(shù)輸出

 ?。?)培訓模式

  為保障加盟店的人員穩定,同時(shí)在高效、節約資金、結合當地消費者口味的基礎上,公司派出專(zhuān)業(yè)性技術(shù)支持小組,到加盟店幫助加盟商進(jìn)行前期的人員招聘、培訓等工作。

 ?。?)外派模式

  公司也可以同時(shí)為加盟店招聘與培訓相關(guān)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和管理人員,加盟商支付一定的代招代培費用。

  2.菜品開(kāi)發(fā)

  公司專(zhuān)業(yè)技術(shù)團隊針對不同區域市場(chǎng),持續不斷地進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等工作,讓加盟商終身不斷得到總部的技術(shù)指導和配方升級支持,為投資者解除經(jīng)營(yíng)后顧之憂(yōu)。

  3.督導支持

  公司督導團隊隨時(shí)到店內考察,提供技術(shù)支持與經(jīng)營(yíng)管理指導。

  九、品牌支持

  在合同規定的范圍內享受項目品牌的支持,同時(shí)公司將投入大量的廣告費用,在大型雜志、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò )等媒體進(jìn)行宣傳,提高品牌形象,保證品牌的提升。

  重慶十七門(mén)老火鍋加盟費用

  重慶十七門(mén)老火鍋根據公司長(cháng)久的發(fā)展經(jīng)營(yíng)理念,做到合作共贏(yíng)的企業(yè)理念,加盟費包括,品牌使用費,開(kāi)店選址規劃,開(kāi)店培訓指導,技術(shù)支持費用等各個(gè)完善配套費用,開(kāi)業(yè)后,公司提供全面的技術(shù)支持一對一總部培訓,公司通過(guò)網(wǎng)絡(luò )宣傳費用等,

十七門(mén)重慶老火鍋圖片展示
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加盟費用:十七門(mén)老火鍋加盟費用詳談

投資人群:餐飲加盟 自有店鋪 餐飲投資 現有公司

其他備注:十七門(mén)老火鍋,健康火鍋!

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