北京發(fā)布《冷鏈食品從業(yè)人員工作與居家個(gè)人防護指引》

時(shí)間:2020/12/14 11:04:48 來(lái)源:聯(lián)商網(wǎng) 責任編輯:泠雪

【摘要】 12月13日,在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì )上,北京市疾控中心副主任龐星火發(fā)布了《冷鏈食品從業(yè)人員工作與居家個(gè)人防護指引》,科學(xué)指導冷鏈食品生產(chǎn)、裝卸、運輸、儲存和經(jīng)營(yíng)等環(huán)節相關(guān)從業(yè)人員做好個(gè)人防護,最大限度防范新冠病毒感染。

12月13日,在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì )上,北京市疾控中心副主任龐星火發(fā)布了《冷鏈食品從業(yè)人員工作與居家個(gè)人防護指引》,科學(xué)指導冷鏈食品生產(chǎn)、裝卸、運輸、儲存和經(jīng)營(yíng)等環(huán)節相關(guān)從業(yè)人員做好個(gè)人防護,更大限度防范新冠病毒感染。

  指引指出,冷鏈食品從業(yè)人員要做好工作期間個(gè)人防護,正確佩戴口罩和一次性手套,著(zhù)工作服上崗,保持工作服干凈整潔,必要時(shí)進(jìn)行消毒;生鮮宰殺、分割車(chē)間等特殊崗位從業(yè)人員除著(zhù)工作服外,按要求穿戴防水圍裙、橡膠手套、膠靴等;食品從業(yè)者,在進(jìn)行非食品相關(guān)活動(dòng)后,必須更換手套。

  裝卸人員除遵循戴口罩等個(gè)人一般衛生要求外,搬運貨物前要穿戴工作衣帽和手套,必要時(shí)佩戴護目鏡和面屏,避免貨物表面頻繁接觸體表;搬卸來(lái)自疫情地區的進(jìn)口冷鏈食品時(shí),要全程規范戴好口罩,避免貨物貼近面部及用手觸摸口鼻,防止接觸到可能被病毒污染的冷凍水產(chǎn)品等;搬卸過(guò)程中如口罩、手套破損等要立即更換。運輸車(chē)輛司機在轉運過(guò)程中不得擅自打開(kāi)冷鏈食品包裝或直接接觸冷鏈食品;車(chē)輛進(jìn)出大門(mén)時(shí),避免與門(mén)衛等人員不必要的接觸。

  清潔生產(chǎn)、加工、儲存和運輸等環(huán)境時(shí),不使用高壓高速水流進(jìn)行噴淋沖洗,防止引起噴濺污染。國際貨運安檢人員應穿戴工作衣帽,使用一次性醫用口罩或外科口罩、手套,必要時(shí)佩戴護目鏡和面屏。加強手衛生,每次更換手套或摘下手套時(shí)必須洗手消毒,避免防護用品二次污染。工作后,在指定區域內脫去工作服、鞋帽和口罩等防護用品后方可離開(kāi)作業(yè)場(chǎng)所,脫下的防護用品按規定妥善收集,集中消毒處理。