加盟奶茶店注意事項(xiàng)

奶茶，是大眾生活中很是常見的一種飲品，由于其日常的消耗極大，利潤相對豐厚，所以，不少小本創(chuàng)業(yè)者在初入創(chuàng)業(yè)大門之時(shí)，都會(huì)將其當(dāng)作跳躍的基石，那么開奶茶加盟店注意事項(xiàng)有哪些

　　開奶茶加盟店前需要注意以下幾點(diǎn)：

一、市場定位

　　要開一間成功的奶茶店首先是市場的定位要準(zhǔn)確,即你要確定做什么人的生意,然后圍繞你鎖定的目標(biāo)群體開展系列的經(jīng)營活動(dòng)。奶茶的消費(fèi)群體雖然都是年輕人，,但具體到不同的階層,消費(fèi)形態(tài)也是不一樣的,如白領(lǐng)喜歡品質(zhì)更好的奶茶,注重環(huán)境、氛圍和情調(diào),而學(xué)生則喜歡時(shí)尚和個(gè)性等元素,注重產(chǎn)品的性價(jià)比,以及輕松、活潑的感受等等。

　　二、好的店名

　　有了準(zhǔn)確的經(jīng)營定位,才好確定店名和產(chǎn)品的品種及品名,如果店名和目標(biāo)消費(fèi)群體沒有任何的關(guān)聯(lián),引發(fā)不起共鳴的話,那就會(huì)讓人感覺張冠李戴莫名其妙的,如果你是以中學(xué)生為主要消費(fèi)群體的話,可以考慮用"尚Q""酷茶""茶碼港""動(dòng)茶組"之類更時(shí)尚更有個(gè)性特色更符合新一代消費(fèi)者審美情趣的名稱來做店名。

三、品種搭配與組合

　　奶茶品種的搭配組合很重要,不能只是簡單的抄襲別人的菜單來用,應(yīng)該用心好好的設(shè)計(jì)才是,現(xiàn)在市場上大部份都是臺(tái)式的珍珠奶茶,或者椰果、果味類奶茶,都喝了有十幾年了,這己讓相當(dāng)一部份消費(fèi)者產(chǎn)生了"口感疲勞",除了好的經(jīng)典招牌奶茶,你不妨增加一些如愛玉奶茶、布丁奶茶、酸奶奶茶、優(yōu)酪乳奶茶、鮮麥草奶茶、港式清檸奶茶、香草奶茶等新品種。

　　當(dāng)然,如果有條件的話,可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍﹪獾闹滩?如韓國的姜母奶茶、馬來西亞酥油奶茶、土爾其熱辣風(fēng)味奶茶、阿拉伯甜辣風(fēng)味奶茶,英國英式系列花草奶茶，意大利瑪琪朵奶茶，日本玄米抹茶、西班牙黑奶茶和紅奶茶，巴西藍(lán)咖奶茶，荷蘭普利奶茶。這些個(gè)性強(qiáng)烈風(fēng)味口感特有的外國奶茶,相對那些“老款式老口味”的奶茶,更能顯示優(yōu)良的品質(zhì)和附加價(jià)值,可以為你的奶茶店帶來新的商機(jī)和利潤增長點(diǎn),同時(shí)也可以樹立起你在市場上的核心競爭力和號(hào)召力。

四、促銷方法

　　消費(fèi)送積分或買二送一,以及留言墻等都是不錯(cuò)促銷方法,若再增加一些"周末飲相聚""生日快樂飲""二人小世界""一飲相思""10杯速遞"等等活動(dòng),那就會(huì)更加豐富和更吸引消費(fèi)者。

　　2-3元肯定是比較吸引學(xué)生的,這樣的價(jià)格要做出好的品質(zhì)和好的利潤是比較難的,我的建議是,不一定把所有的品種都定為2元或3元,可以把一部份別人沒有的(或別人競爭不過你的)奶茶品種定得高一些,這樣就可以平衡利潤低的產(chǎn)品,提高總體的收益。

　　五、品質(zhì)

　　除了上面提到的, 重要的還是要把產(chǎn)品的品質(zhì)搞好,因?yàn)檎f到底 終還是要靠產(chǎn)品來說話,尤其是你旁邊就有經(jīng)營奶茶店，大家就會(huì)自覺或不自覺的拿你和別的店做比較,所以只能做得比其他店更好更出色才行。

　　所以就要把管理和出品以及服務(wù)做得更嚴(yán)格更好,如制訂店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),出品標(biāo)準(zhǔn),微笑服務(wù),統(tǒng)一著裝,建立獎(jiǎng)懲激勵(lì)機(jī)制等等;每2個(gè)月推出1-2個(gè)飲品或小吃新品種,做到常有常新,這樣才會(huì)獲得不錯(cuò)的收益。

　　開奶茶店注意事項(xiàng)

　　1、資金調(diào)度不可亂

　　投資商們在進(jìn)行投資之時(shí)，一定要首先做好資金預(yù)算。一般情況下，品牌加盟投資、店鋪?zhàn)赓U裝修、設(shè)備材料購置………所有的費(fèi)用都需要考慮到。

　　2、證件辦理需齊全

　　“病從口入”是千古以來的警言，市場上參與糾紛屢見不鮮。因此，在經(jīng)營餐飲類生意的時(shí)候，經(jīng)營者們需要從多角度、全方位避免糾紛的形成。那么如何才能避免餐飲糾紛呢？首先，店鋪必須具有全套的營業(yè)證件。

　　3、店內(nèi)產(chǎn)品要?jiǎng)?chuàng)新

　　美味，接連三次，日復(fù)一日食用，還是會(huì)讓消費(fèi)者們感到乏味的。所以，再好吃的東西都需要改變，再經(jīng)典的店鋪也需要新品。為了能夠抓住消費(fèi)者的胃和心，小編認(rèn)為，飲品奶茶店更新?lián)Q代是必須的。

　　加盟奶茶店注意事項(xiàng)有哪些？品牌之所以是品牌，自然有它的特色和優(yōu)勢，所以，在經(jīng)營加盟店的過程中，小編認(rèn)為，只要大體方向跟隨品牌總部，遇到問題，可以與總部商榷，就能夠取得戰(zhàn)略性的成功，從而得到財(cái)富與喜悅。

　　奶茶加盟店很掙錢是必然的，而且不少人都覺得在寒冷的冬天喝一杯暖暖的奶茶心情都會(huì)變得很好，不過卻也不是人人都能夠接受的，奶茶加盟店開沒有問題，但一定要有自己的經(jīng)營風(fēng)格才行。