時間:2018/11/14 9:12:51 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 90后的我馬上進入30歲的步伐,生活條件越來越好,自己也有了一定的存款,所以就想著自己創(chuàng)業(yè),開一家屬于自己的小店,體現自我價值,也可以給家庭帶來一份收入,那些具體小吃店生意怎么樣,不僅和選擇加盟項目有關。
90后的我馬上進入30歲的步伐,生活條件越來越好,自己也有了一定的存款,所以就想著自己創(chuàng)業(yè),開一家屬于自己的小店,體現自我價值,也可以給家庭帶來一份收入,那些具體小吃店生意怎么樣,不僅和選擇加盟項目有關,跟店鋪的選址有很大的關系,更近就有很多人咨詢關于小吃店開在什么地段好?中華餐飲網小編今天就這個問題給你們做出一些介紹。
小吃店開在什么地段好
商業(yè)區(qū)
商業(yè)區(qū)是廣大市民購物、聊天、逛街的天堂,自然而然的商業(yè)區(qū)就是開小吃店理想的地段。但是商業(yè)區(qū)地段的租金高,競爭性也強,適合那些有鮮明特有的特色小吃店。商業(yè)區(qū)的特點:商業(yè)效益好,投資費用相對較大,應有針對性的為顧客服務,提供特有的小吃。商業(yè)區(qū)還包含:城市中央商業(yè)區(qū)、城市交通要道、交通樞紐的商業(yè)街、城市居民商業(yè)街、邊緣區(qū)商業(yè)中心等。
辦公區(qū)寫字樓
辦公區(qū)主要消費人群是上班族,他們消費水平和檔資較高,大多數是在20-40多歲的白領,因此辦公區(qū)以午餐或晚餐時間為營業(yè)高峰期,周末或節(jié)假日生意比較淡。上班族人群早上上班,下午下班,中午時間不會太長,人群不會遠離辦公地點吃飯,附近的小店就可以解決。在辦公樓附近開小吃店,店面必須整潔,以迎合上班族人們的口味。你的小店就是他們的食堂,而一家地道、有特色的小吃店更受上班族親睞。
寫字樓商務樓白領是可以固定的客源,商務樓集中區(qū)域一般小吃店類型的平民餐飲會因其便利價廉的優(yōu)勢取得不錯的收益。白領午餐很大一部分是外送,注意好外送時間。
居民區(qū)
居民區(qū)以住宅的附近居民為主,接待客戶的重點是親切、溫暖、提供新鮮可口的小吃。在居民區(qū)開小店吃,確定之前要一定要考慮住宅區(qū)的檔次和規(guī)模,以及住宅區(qū)內的居民收入,文化教育程序等。居民區(qū)充分保證小吃的特色美味和良好的服務,你的餐飲小吃店一定會與居民整合在一起,因此生意也會越來越好。
車站附近
火車站、地鐵站、長途汽車站附近是以乘客為主,也適合開小吃店。車站主要以搭乘大眾運輸運輸工具的乘客為主,因此其年齡、職業(yè)、愛好和目的各異,有出差、旅游、探親,所以開小吃店時應針對特定的顧客人群。開店的地址離車站1-200米左右為更佳,小吃店方向更好面對車站出入口并且以順著進出車站的交通路線為更佳。由于人流量大,車站附近商業(yè)價值高,開餐飲小店是非常適合,尤其是當地地方特色小吃更是受消費者歡迎。
學校附近
初高中、大專院校附近,學生是主要消費群體,小吃店以價廉味美的優(yōu)勢吸引著學生,對于學校附近開店,沒有明顯的高峰和清淡時段的差異,但是與季節(jié)性的差異相當的大。寒暑假消費人群肯定不會高,節(jié)假日消費人群很高。學生光臨小吃店的目的就是吃、喝、聊、聚會、看書等。開店在學校附近的生意也會很好,但是在學校的寒暑假時,客源會一下子少很多,需要對此做好思想準備,或者選擇在市中心的學校附近,這樣周邊居民或者路過客流還是可以維持的。
公園、影劇院、旅游點
公園、影劇院、旅游點是約會、休息、娛樂、旅游的場所,男女老幼聚集之地,開小吃店 適合的地點,成功的機會較大。公園、影劇院、旅游點的消費者主要目的是娛樂、休閑、心情很輕松的,花錢比較闊綽,因此小吃店競爭也很激烈。在這個地方開一家地方特色的小吃店是非常適合的。
市郊和城郊接合部
市郊和城郊接合部很多認為這個地方不適合開餐飲小吃店,其實這個地段還是值得投資的。這個地方主要是針對駕駛各種車輛的人和各類外來人口提供休息、娛樂餐飲的服務。如果在這個地方開小吃店,要一定要有停車場地,醒目的廣告招牌吸引顧客。市郊和城郊接合部地段租金低廉,其他地段不可比的。在市郊和城郊接合部開小吃店,更好不要做本地特色小吃,一定要有特色,吸引慕名而來的消費者。另外一個方面來講市郊和城郊接合部可變性非常大,隨著城市建設的發(fā)展,外來人口的增加會變成繁華的社區(qū)中心。在市郊和城郊接合部開小吃店一定要有眼光遠大的投資的想法。
醫(yī)院
醫(yī)院附近的店似乎總是非常熱鬧的樣子。探病的人,想要改善伙食的病人,現在醫(yī)院看病多要排很長時間的隊,排隊看診的病人的也需要吃飯。客源問題解決后,在醫(yī)院附近開店的食品和店鋪衛(wèi)生一定要格外注意。
以上是中華餐飲網小編我為大家介紹的小吃店開在什么地段好,其實做為創(chuàng)業(yè)者來說,開小吃店選址很關鍵,希望以上內容能幫助到大家。